주말에 삼성동 일을 보다가 소울마켓 베이커리를 들렀습니다. 빵 몇 가지를 테이크아웃해 사무실에서 간단히 먹을 생각이었습니다. 온라인에서 최근에 코엑스몰 인근에 새로 자리 잡았다는 글을 보고 위치를 확인하고 갔습니다. 첫인상은 브랜드간 콜라보 제품과 기본 빵의 균형이 보이는 곳이라는 점입니다. 화려한 비주얼보다 재료표와 생산 시간표가 눈에 들어와 선택에 도움이 되었습니다. 오래 줄 서는 유형의 가게는 아니라서 부담이 적었습니다. 이번 방문의 목적은 간단한 식사용 빵과 디저트 1종, 그리고 다음날 아침에 먹을 크루아상류 점검이었습니다. 1. 찾아가기와 접근성 요약 소울마켓 베이커리는 서울 강남구 선릉로153길 22 1층에 있습니다. 미 스페이스 건물 1층 코너라서 도보 접근이 편합니다. 선정릉역과 삼성..

당산동5가에 있는 베이커리 욥을 가볍게 확인하려고 점심 전 시간에 들렀습니다. 최근 동네 빵집 순위에서 이름이 자주 보였고, 별점이 높은 편이라는 점이 궁금했습니다. 화려한 디저트보다는 기본 빵의 완성도를 확인하는 편이라 바게트와 크루아상, 식사용 포카치아류를 중심으로 살폈습니다. 첫인상은 깔끔한 소형 동네 베이커리라는 느낌입니다. 매장 앞 진열대를 통해 품목 구성이 바로 들어오고, 굽기 색과 결이 선명해 보여 기대치가 자연스럽게 올라갔습니다. 포장 대기 동선이 단순하고 직원 동작이 빠른 편이라 바쁜 시간대에도 회전이 괜찮겠다는 판단을 했습니다. 1. 위치와 접근, 이동 동선 욥은 당산동5가 주거 밀집 블록 사이에 있어 목적 방문이 아니라면 스쳐 지나가기 쉽습니다. 대중교통 접근은 9호선과 2호선을..

문정동에 루프탑을 갖춘 베이커리 브런치 카페가 있다는 이야기를 듣고 가볍게 다녀왔습니다. 최근 송파 일대 루프탑 카페가 주목받고 있고, 점포 거래 이야기까지 오르내릴 만큼 관심이 높아졌다는 소식이 있어 현장의 분위기를 확인하고 싶었습니다. 특히 요즘 디저트로 화제가 된 크루키와 루프탑에서 보이는 뷰가 궁금했습니다. 저는 늦은 아침에 커피와 브런치를 간단히 먹고, 옥상에서 잠시 쉬다 오는 계획을 잡았습니다. 첫인상은 굽는 버터 향이 또렷했고, 간판이 깔끔해 찾기 어렵지 않았습니다. 대기열은 짧았고, 회전이 빠른 편으로 보였습니다. 1. 찾아가기와 접근성 포인트 문정동 중심가에서 조금 벗어난 골목에 있어 지도 앱으로 길 찾기가 수월합니다. 지하철은 8호선 역에서 도보권으로, 무리 없는 거리입니다. 큰 ..

주말 낮에 산책 겸 빵 한두 가지 먹어볼 생각으로 르디투어 아이파크몰 고척점을 찾았습니다. 베이커리 위주 매장이라 카페처럼 오래 머무르기보다, 신선한 페이스트리 고르고 간단히 한 잔 마시거나 테이크아웃하는 흐름을 기대했습니다. 첫인상은 크루아상과 버터 풍미가 강한 라인업이 눈에 띄는 곳이라는 점입니다. 비주얼을 과하게 꾸미기보다 결이 살아 있는 반죽과 굽기 상태로 승부하는 느낌이었습니다. 진열대 간격이 비교적 넓어 사람이 조금 많아도 동선이 엉키지 않았고, 계산대 앞 설명이 명료해 처음 온 사람도 선택하기 편했습니다. 저는 기본 크루아상과 소금버터류, 그리고 따뜻한 음료를 한 잔 골라 가볍게 먹고 일부는 포장했습니다. 1. 찾아가기와 접근 동선 위치는 서울 구로구 고척동 일대 주거단지 상가권에 붙어..

우분투 베이커리를 염창동 산책 동선에 끼워 가볍게 들릅니다. 이름 덕에 IT 밈이 떠오르긴 하지만 기대치는 기본 빵과 커피 확인 정도로 잡습니다. 평판을 보니 평가가 높지도 낮지도 않은 편이라 어떤 항목에서 호불호가 갈리는지 직접 확인하고 싶었습니다. 첫인상은 동네 생계형 동네빵집과 깔끔한 카페 사이쯤입니다. 간판이 선명하고 쇼케이스가 통유리로 꽤 넓게 보입니다. 진열은 식사빵과 페이스트리, 크루아상류가 앞쪽에, 단과자와 파운드류가 뒤쪽 선반에 배치되어 동선이 단순합니다. 저는 기본 바게트와 크루아상, 소금빵, 그리고 드립 커피 한 잔으로 비교하기 좋은 구성을 선택합니다. 1. 찾기 쉬운가와 이동 동선 지하철 9호선 염창역과 등촌역 사이 중간 지점이라 두 역 모두에서 접근이 가능합니다. 염창역 3번..

주말 오전 산책 코스로 옥수역 주변을 돌다 퀸즈베이커리 옥수점에 들렀습니다. 근처에서 일정을 마치고 간단히 빵과 커피로 요기를 하려는 목적이었습니다. 간판이 크고 1층 입지가 눈에 들어와 찾기 수월하겠다고 생각했습니다. 처음 문을 열었을 때 버터와 이스트 향이 강하지 않고 깔끔하게 느껴졌습니다. 진열대에 품목이 과하게 많지 않고 회전이 빠른 편이라는 안내가 보여 신선도에 기대가 생겼습니다. 최근 매장에서 단기 아르바이트 채용 공지를 붙여 둔 것도 보았는데, 동네 수요가 꾸준하다는 신호처럼 보였습니다. 전반적으로 정돈된 첫인상입니다. 1. 위치와 접근성 체크포인트 매장은 서울 성동구 옥수동 한림말길 56 1층에 있습니다. 지하철 3호선 옥수역에서 도보 1분 정도의 거리라 방향만 잡으면 바로 도착합니다..

장안동 쪽에 숨은 빵집이 많다는 얘기를 듣고, 출근길에 들러 아침빵을 챙기려는 가벼운 마음으로 방문했습니다. 요즘 짧은 영상에서 장안동 빵집과 천연발효 깜파뉴, 포카치아 같은 메뉴가 자주 언급되는 흐름이 보여 관심이 생겼습니다. 동네가 오래된 상권과 새로 생긴 가게가 뒤섞여 있어 빵 선택 폭이 넓을 것이라 기대했습니다. 제가 찾은 곳은 이원베이커리로 알려진 동네 베이커리이며, 기본에 충실한 식사빵과 클래식 빵을 고르게 취급한다고 들었습니다. 화려한 디저트 케이크보다 식사용으로 좋은 빵을 우선 보고 싶었습니다. 첫인상은 간판과 쇼윈도가 과장되지 않아 편하게 드나들기 좋은 분위기였습니다. 1. 찾아가기 쉬운 길과 주차 요령 장한평역 3번 출구에서 직진해 장안로를 따라 10-12분 정도 걷는 동선이 가장..

망원동 산책 중 가볍게 아침을 해결하려고 더 바이글에 들렀습니다. 동네에서 소문을 여러 번 들었고 최근 평이 맛은 매우 높고 가격은 보통, 응대는 무난하다는 이야기를 접해 어느 정도 기대를 했습니다. 베이글 전문점이지만 일행은 다른 빵을 고르고 저는 베이글과 스프레드를 확인해 균형 있게 맛을 보려는 의도였습니다. 첫인상은 작은 규모에 비해 진열이 깔끔하고 조도가 밝아 제품이 잘 보인다는 점입니다. 빵 냄새가 강하게 돌지 않아 체류가 편했고, 계산 동선과 픽업 위치가 분리되어 대기 흐름이 단순했습니다. 간단히 마실 커피가 준비되어 있는지도 함께 확인했습니다. 1. 길 찾기와 접근성, 이동 팁 지하철 6호선 망원역에서 도보로 8분 안쪽이라 접근이 어렵지 않습니다. 2번 출구에서 망원시장 방향으로 걷다가..

장안동에서 늦은 오전 미팅이 끝난 뒤 가볍게 빵과 커피로 점심을 대신하려고 온더 동대문을 찾았습니다. 동네 단골이 많은지 유리창 너머로 꾸준히 사람이 드나드는 모습이 먼저 눈에 들어왔습니다. 제가 기대한 포인트는 기본기가 탄탄한 식사빵과 과하지 않은 크림류, 그리고 랩탑으로 잠깐 정리할 수 있는 좌석 유무였습니다. 첫 입장 시 고소한 발효 향이 강하게 퍼져서 하드롤과 사워도우 쪽에 신경을 쓰는 집이라는 느낌을 받았습니다. 커피 바는 에스프레소 기반이 중심이고 원두 설명이 간결하게 붙어 있어 선택이 어렵지 않았습니다. 동네 베이커리답게 가격대는 과하지 않았고, 포장 동선이 분리되어 있어 짧게 들르기에도 부담이 없었습니다. 1. 찾아가기 쉬운 위치와 접근 동선 온더 동대문은 장안동 메인 도로에서 한 블..

평일 오전 업무 전에 서초구 우면동의 소울브레드를 들렀습니다. 최근에 과일과 생크림 조합이 깔끔한 샌드와 크림치즈 계열 빵이 괜찮다는 평을 보고, 출근길에 픽업해 회의 간식으로 쓰려는 목적이었습니다. 첫인상은 과한 디스플레이 없이 생산 동선이 보이는 실무형 베이커리라는 느낌입니다. 진열대가 높지 않아 한눈에 종류를 파악하기 쉬웠고, 인기 품목은 이미 스티커로 표시해둬 선택이 빨랐습니다. 제 목표는 과일 샌드 2종과 식사용 빵 1개, 그리고 커피 한 잔이었습니다. 오픈 직후라 대기 없이 주문이 가능했고, 포장지와 박스가 단단해 이동 중 모양 망가짐 걱정이 적어 보였습니다. 1. 찾아가기 쉬운 위치와 이동 동선 가까운 역 기준으로 양재역 쪽에서 접근하는 것이 편합니다. 3호선-신분당선 환승 구간을 빠져..